• About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact

  • About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact
  • About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact
  • About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact
https://www.youtube.com/watch?v=SMhKxTqCic4
  • ไม่มีหมวดหมู่

    ข้าวไก่ย่างใบโหระพาอบหม้อดิน (Chicken Basil Clay Pot Rice) Thai-Chinese style

    07/02/2020 /

    https://youtu.be/8h6opu2JCX0 วันนี้ผมอยากจะมาแชร์ วิธีการ ทำข้าวไก่ย่างใบโหระพาอบหม้อดิน ตามสไตล์ของผมนะครับ เป็น อาหาร ไทย-จีน ที่รสชาติเข้มข้น และ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมต่างๆของวัตถุดิบที่เราใส่ลงไป คลุกเคล้ากันให้ทั่วกับข้าวในหม้อดิน เรียกได้ว่าแค่เพียงได้กลิ่นของจานนี้ ก็ทำให้คนทั้งบ้านท้องร้อง อยากทานกันเลยทีเดียวครับ (ปล. หากใครไม่มี หม้อดิน สามารถลองทำในหม้อหุงข้าวได้ครับ) จะทำแบบไหน? อย่างไร? หอมอร่อยขนาดไหน? ติดตามชมกันเลยครับ วัตถดิบมีดังนี้ 1. เนื้อไก่ส่วน น่อง หรือ สะโพก 2. ซีอิ๊วขาว 3. ซีอิ๊วดำ 4. น้ำตาลทราย 5. ซอสหอยนางรม 6. เหล้าจีน หรือ เหล้ากลิ่นที่ชอบ 7. พริกไทยขาว 8. ต้นหอม 9. กระเทียม 10. เห็ดหอม 11. กุ้งแห้ง 12. กุนเชียง 13. ขิง 14. ใบโหระพา 15. น้ำมันงา 16. ข้าว 17. น้ำซุปไก่ (ถ้าผัดไก่แล้วแห้งเกินไปใส่น้ำซุปได้) ขั้นตอนการทำ 1. นำเห็ดหอมแห้ง , กุ้งแห้ง , กุนเชียง มาลวกในน้ำร้อน 2. หมักไก่ด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรม และ ซีอิ๊วดำ 3. ตั้งกระทะ พร้อมน้ำมัน ใส่ กระเทียมสับ และ ขิง ลงไปผัดจนหอม 4. ใส่ ต้นหอม เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก กุ้งแห้ง ตามลงไปผัดจนหอม 5. ใส่ไก่ที่หมักไว้ตามลงไปได้เลยครับ ผัดจนสุก 6. หากใครมี หัว Burner (หัวพ่นไฟ) ก็สามารถนำมาเผาไก่ในกระทะให้หอมยิ่งขึ้นได้ครับ 7. หลังจากนั้น ใส่เหล้าที่เราชอบลงไป ให้ติดไฟ ผัดจนแอลกอฮอล์ ระเหยจนหมด 8. ตามด้วยใบโหระพา…

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    YAKUMO 八雲 : Best Ramen Award by Tabelog 2018

    12/11/2018

    ใหม่!!! โค้กใส Clear coke

    06/12/2018

    [dtac reward x Gud Food] : ร้าน Ampersand Gelato

    02/23/2019
  • dtac reward,  Restaurants,  ไม่มีหมวดหมู่

    [dtac reward x Gud Food] : ร้าน Ampersand Gelato

    02/23/2019 /

    ร้าน Ampersand Gelato  เป็นร้านไอครีม Gelato เจลาโต้ (เป็นคำภาษาอิตาลีแปลว่าไอศกรีม) ที่ได้รับแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ ไอครีมรสชาติต่างๆ จากการท่องเที่ยวไปทั่วโลก นำจุดเด่น วัตถุดิบ หรือ ไอเดียเก๋ จากทุกมุมโลก มารังสรรค์เป็น เมนูไอครีมแสนอร่อย ของทางร้าน Ampersand ที่ไม่เหมือนใคร

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    [dtac reward x Gud Food] : ร้าน Butter UP Cafe

    02/02/2019

    [dtac reward x Gud Food] : ร้านอาหาร OSHA Thai Bangkok

    01/26/2019

    [dtac reward x Gud Food] : ร้าน  Zuru Japanese Delicious (ซูรุ)

    03/02/2019
  • ไม่มีหมวดหมู่

    YAKUMO 八雲 : Best Ramen Award by Tabelog 2018

    12/11/2018 /

    YAKUMO ราเมนน้ำใส บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงสไตล์ญี่ปุ่นราเมนน้ำใส หอมๆ หวานน้ำซุป รสอูมามิหนาวๆแบบนี้ ทานราเมนร้อนๆ สุดยอดไปเลยทางร้านจะมี ซุป 2 ประเภท โดย อย่างแรกจะเป็น ซุปเกลือ แบบที่สอง จะเป็น ซุปโชวยุแต่ก็สามารถ สั่ง แบบ ผสมกันได้ครับ ต้องไปลองกันเองว่าชอบแบบไหนสถานีที่ใกล้ที่สุด คือ สถานี Ikejiri Ohashi Tabelog:https://tabelog.com/en/tokyo/A1317/A131705/13204333/ หากชอบอย่าลืมกด Like และ กด Subscribe นะครับขอบคุณครับสามารถติดตามช่องทางอื่นๆได้ที่ Facebook: https://www.facebook.com/GudFoodBlog/Instagram: https://www.instagram.com/gudfoodblog/Youtube: http://www.youtube.com/c/GUDFOOD Cook food with creativity and confidence following GUD FOOD guides, recipes and videos. That’ll make you feel “GÜD”.https://gudfoodblog.com/

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    Vlog# 18 : GUD FOOD x TOKYO Yoroniku Ebisu Tokyo สุดยอดเนื้อย่าง ระดับเหรีญทอง Tabelog Ep.5 part(2/2)

    10/21/2018

    HAOMA x 80/20BKK Special Event “6 Hands”

    08/16/2018

    Vlog# 20 GUD FOOD x Tokyo : ราเมน ปลาร้า รสอูมามิ Nagi Ramen

    11/14/2018
  • Food,  Restaurants,  Vlog,  ไม่มีหมวดหมู่

    Vlog# 20 GUD FOOD x Tokyo : ราเมน ปลาร้า รสอูมามิ Nagi Ramen

    11/14/2018 /

    ราเมน ปลาร้า รสอูมามิ สุดนัว!!! เปิด 24 ชม. Ramen Nagi ย่าน Golden Gai โตเกียว

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    SAAWAAN หรือ สวรรค์ : 1 Michelin star award 2019

    01/09/2019

    Vlog#9 : ลูกชิ้นทอดโคตรเทพ ลูก-ชิ้น-จัง อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา

    07/12/2018

    โอรีโอ บลูเบอร์รี่ชีสพาย (ไม่ใช้เตาอบ) : Oreo Blueberry Cheese Pie (No Bake)

    06/24/2020
  • Beef,  Restaurants,  Vlog,  ไม่มีหมวดหมู่

    Vlog# 18 : GUD FOOD x TOKYO Yoroniku Ebisu Tokyo สุดยอดเนื้อย่าง ระดับเหรีญทอง Tabelog Ep.5 part(2/2)

    10/21/2018 /

    สุดยอดร้านเนื้อย่างๆ แห่งโตเกียวที่ได้รับ รางวัลทั้งเหรียญเงินและทอง ในปี 2018 จากเวปรีวิวอาหารยอดนิยม ของญี่ปุ่น Tabelog มีเพียงแค่ 33 ร้านทั่วญี่ปุ่นที่ได้รับรางวัล เหรียญทอง และ ร้าน Yoroniku นั้นก็ติด 1 ในนั้น เป็นร้านเนื้อย่างระดับพรีเมี่ยม ที่คัดสรรค์เนื้อส่วนต่างๆมาอย่างดี

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    น้ำตกเนื้อ สุดแซ๊ป

    05/20/2018

    สูตร กะเพราเนื้อ Krapow Beef Steak By GUD FOOD

    06/24/2018

    ADHOC BKK : PRIVATE DINING REDEFINED

    02/12/2020
  • Food,  Restaurants,  ไม่มีหมวดหมู่

    HAOMA x 80/20BKK Special Event “6 Hands”

    08/16/2018 /

    มื้อสุดพิเศษ เมื่อเชฟ 3 สไตล์มาเจอกัน การผสมผสานที่ลงตัว ระหว่างอาหาร อินเดีย x ญี่ปุ่น x ไทย ออกมา อร่อยมาก!!! เชฟ DK เจ้าของร้าน Haoma ผู้เชี่ยวชาญอาหารอินเดีย เชฟ Saki และ เชฟโจ จากร้าน 80/20 BKK ที่ประสบการณ์มากมาย ทั้งอาหาร ญี่ปุ่น และ ไทย จึงเกิดมาเป็นงานครั้งนี้ ที่มีชื่อเรียกว่า "6 Hands"

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    [GUDFOOD X KAGOSHIMA] : ปลูกมันหวาน ที่ญี่ปุ่น ซัทสึมะ อิโมะ

    10/06/2019

    ADHOC BKK : PRIVATE DINING REDEFINED

    02/12/2020

    Tōkai series Ep5 : Naruse (てんぷら 成生) Tempura GOD!!! ร้านเทมปุระเทพ

    07/15/2020
  • Food,  Restaurants,  Vlog,  ไม่มีหมวดหมู่

    VLog#14 : มาดามพาเท่ห์2515 อาหารเช้าสไตล์อุดรธานี (3/3)

    08/13/2018 /

    นี่คือ หนึ่งในร้านอาหารที่ต้องมา!!! มุมถ่ายรูปสวยมาก สุด Chic ร้านอาหารเช้า-กลางวัน หรือ ที่นิยมเรียกว่า brunch ที่จะพาคุณย้อนกลับไปสมัย 2515

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    [Chef’s Table] ร้าน Buddy กับอาหาร Fat Kid at Heart “เด็กอ้วน”

    09/27/2018

    ฟาร์มวัวดำญี่ปุ่น (Kuroge wagyu) ที่เมือง Kagoshima , Japan

    09/08/2019

    วิชา Steak101 : สเต๊กอย่างง่ายใครๆก็ทำได้

    04/20/2020
  • Food,  Lifestyle,  ไม่มีหมวดหมู่

    ใหม่!!! โค้กใส Clear coke

    06/12/2018 /

    Clear coca-cola : coke ใหม่!!! โค้กใส ผสมมะนาว (อันนี้ไม่แน่ใจครับว่ามะนาวหรือส้ม) แต่ข้างขวดเขียนว่าผสมน้ำผลไม้ 1% และ 0 KCal ดื่มแล้วไม่อ้วนนี่เอง เริ่มจำหน่ายวันที่ 12\6\2018 ที่ประเทศญี่ปุ่น ราคา 140 เยน รวม ภาษี แล้วเป็น 151 เยน ประมาณ 45 – 50 บาท ราคา แรงพอสมควร เพราะของใหม่!!! ดื่มไปครั้งแรกรสชาติ งงๆ ครับ เหมือน สไปร์ ก็ไม่ใช่ โค้ก ก็ไม่เชิง เอาเป็นว่ารวมๆแล้ว เหมือน สไปร์ กับ โค้ก Zero ผสมกัน เพิ่มเติมคือความแปลก เป็นน้ำใส รสออกเปรี้ยวนำ หวานตาม อร่อยดีครับ แต่ข้อเสียเหมือน โค้ก Zero ก็คือ ดื่มแล้ว ไม่ได้ดับกระหาย ใครมีโอกาสมาญี่ปุ่น ก็ไปลองซื้อชิมกันดูครับ

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    90’s kids foods Nostalgia by Kasnäs_alittlewhile x Baan Tepa Culinary Space by Chef Tam

    08/18/2019

    สำรับสำหรับไทย อาหารไทยโบราณ รสจัดจ้าน โดยเชฟปริญญ์

    02/19/2020

    Nusara – นุสรา : เชฟเทเบิ้ลอาหารไทย แต่งแต้มสีสัน by เชฟต้น-ธิติฏฐ์

    12/23/2020
  • Beef,  Food,  Recipes,  ไม่มีหมวดหมู่

    น้ำตกเนื้อ สุดแซ๊ป

    05/20/2018 /

    เราจะมาทำน้ำตกเนื้อกันครับ ใช้เนื้อส่วนใบพาย หั่นพอดีคำ มาคั่วแบบหอมๆแล้วทำน้ำตก

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    Vlog#23 เล่นสกีครั้งแรกที่ TOMAMU Club Med ญี่ปุ่น

    04/18/2019

    วิธีทำ วากิว คัทซึ ซันโดะ : How to make WAGYU KATSU SANDO

    02/03/2019

    มหาสาร – mahasan : ร้านที่นักชิมสายเนื้อไม่ควรพลาด!!!

    12/04/2019
  • Food,  Restaurants,  ไม่มีหมวดหมู่

    เปิดประสบการณ์อาหาร ออแกนิค แท้ๆรส จาก ธรรมชาติล้วนๆ

    05/12/2018 /

    เรามาเปิดประสบการณ์ อาหารจากธรรมชาติล้วนๆ ไร้สารปรุงแต่งใดๆทั้งสิ้น และที่สำคัญ คือ ไม่ใช้ ซีอิ๊ว ไม่ใช้ เกลือ ไม่ใช้ น้ำตาล และ ทำอาหาร ออกมาได้ สวยงามและอร่อยมากๆ

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    Chef’s table อาหารฝรั่งเศส : อยากทำแต่ไม่อยากกิน by เชฟบิ๊ก

    10/21/2020

    พาสต้าหอยเชลล์ กับ กระเทียม และ แอนโชวี่ : Scallop Pasta with garlic and anchovy

    11/20/2019

    VLOG #1 พาเดินเล่น กินขนม งาน Thaifex2018

    05/31/2018

Recent Posts

  • Blackitch Artisan Kitchen : 20 best bites 2020
  • Nusara – นุสรา : เชฟเทเบิ้ลอาหารไทย แต่งแต้มสีสัน by เชฟต้น-ธิติฏฐ์
  • Flâneur Tea (ฟลาเนอร์ ที) : Café บรรยากาศดีที่สุดในย่านสาทร
  • Yingsita : Chef’s Table อาหารไทย โดย เชฟหญิงสิตา ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ
  • Chef’s table อาหารฝรั่งเศส : อยากทำแต่ไม่อยากกิน by เชฟบิ๊ก

Recent Comments

    Archives

    • January 2021
    • December 2020
    • November 2020
    • October 2020
    • September 2020
    • August 2020
    • July 2020
    • June 2020
    • May 2020
    • April 2020
    • March 2020
    • February 2020
    • January 2020
    • December 2019
    • November 2019
    • October 2019
    • September 2019
    • August 2019
    • July 2019
    • June 2019
    • May 2019
    • April 2019
    • March 2019
    • February 2019
    • January 2019
    • December 2018
    • November 2018
    • October 2018
    • September 2018
    • August 2018
    • July 2018
    • June 2018
    • May 2018
    • April 2018
    • March 2018
    • January 2017

    Categories

    • Beef
    • Crab
    • dtac reward
    • Fashion
    • Fish
    • Food
    • Lifestyle
    • Pork
    • Recipes
    • Restaurants
    • Squid
    • Vlog
    • ไม่มีหมวดหมู่

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org
    Ashe Theme by WP Royal.