-
ร้านชาวชล : อาหารทะเลสดๆ รสเด็ด สไตล์ชลบุรี #chaochonbkk
อาหารทะเล สไตล์ชาวชลบุรี โซนบางนา ซอยลาซาล46 ใกล้ๆกับโรงเรียน Bangkok Patana ที่เพิ่งเปิดได้ไม่ถึงเดือนแต่มีคนเต็มตลอดทุกวัน
-
Tōkai series Ep9 : SHUN Kaiseki ปลาไหลญี่ปุ่น กับ ซอสสูตรลับอายุ 100 ปี
https://youtu.be/Esy-LUCEIrk คอร์ส Kaiseki ปลาไหล โดยเชฟ Kenichi Okadaกับซอสสูตรลับอายุ 100 ปี ที่ตกทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น SUMIYAKI UNAGI SHUN เป็นร้านที่เชี่ยวขชาญทางด้านปลาไหลโดย เชฟ Kenichi Okada ได้สะสมประสบการณ์การทำอาหารต่างๆจนฝีมือเป็นที่ยอมรับในวงการอาหาร และ ได้รับซอสสูตรลับอายุ 100 ปี จากอาจารย์ของเชฟ ที่เรียกได้ว่าเป็นสมบัติล้ำค่า ของร้านปลาไหลที่ไม่ได้จะให้ใครกันง่ายๆเลย ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ปลาไหล แต่เชฟนั้นยังศึกษาศาสตร์การทำอาหารแขนงต่างๆเพื่อพัฒนาตัวเองให้ดีขึ้นไปเรื่อยๆ และ ไม่คิดเลยว่าการมาร้านปลาไหลในครั้งนี้จะได้ทาน พิซ่าเห็ดมัตสึทาเกะ กับ ชีสเยิ้มๆ ที่อร่อยๆมากๆในคอร์สนี้ด้วย Youtube: https://youtu.be/Esy-LUCEIrk Web: https://gudfoodblog.com/shun-kaiseki/ หากชอบอย่าลืมกด Like และ กด Subscribe นะครับขอบคุณครับสามารถติดตามช่องทางอื่นๆได้ที่Facebook: https://www.facebook.com/GudFoodBlog/Instragram: https://www.instagram.com/gudfoodblog/Youtube: http://www.youtube.com/c/GUDFOOD Cook food with creativity and confidence following GUD FOOD guides, recipes and videos. That’ll make you feel “GÜD”. About GUD FOOD
-
Tōkai series Ep8 : UODAI,No fish No life!!!
No fish No life!!! วลี ประจำใจของร้าน UODAIร้านนี้เป็นร้าน สไตล์ Izakaya ที่เน้นอาหารทะเลร้านแรกของเมือง Shizuoka เนื่องด้วยทางครอบครัวของเจ้าของร้าน Yuuki Fukazawa เป็นร้านขาย Seafoodทำให้เชฟนั้นคุ้นเคย และ เติบโต ขึ้นมาพร้อมกับวัตถุดิบ ดีๆแบบนี้
-
Tōkai series Ep7 : Quatre Epice キャトル エピス 静岡店
Quatre Epice เป็น Cafe style เรียบๆง่ายๆ minimal ที่อยู่ใกล้ๆกับร้าน Suehiro sushi ที่ผมพาไป พบกับ อาจารย์ Eiji Mochizukiในคลิปก่อนครับ มื้อนี้เลยตั้งใจว่าจะพา มาทานขนมหวาน จิบชา กาแฟร้อนๆกัน
-
Tōkai series Ep6 : Suehiro sushi กับ Master Eiji Mochizuki เทพแห่ง Maguro
ทุกอย่างที่นี่ได้ถูกรังสรรค์ขึ้น โดย เชฟ Eiji Mochizuki ผู้ที่มีมนต์ขลัง ทั้งศาสตร์และศิลป์ ด้านการทำซูชิ พร้อมทั้งยังเป็นผู้เชี่ยวชาญ ด้านปลา Maguro พร้อมประสบการณ์มากกว่า 60 ปี จึงไม่แปลกใจเลยที่ใครหลายคนจะขนานนามให้ เชฟ Eiji Mochizuki เป็นปรมาจารย์ด้านซูซิ