น้ำตกเนื้อ สุดแซ๊ป

เราจะมาทำน้ำตกเนื้อกันครับ ใช้เนื้อส่วนใบพาย หั่นพอดีคำ มาคั่วแบบหอมๆแล้วทำน้ำตก

ส่วนประกอบ

1. เนื้อ หรือ หมู ก็ได้

2. พริกป่น

3. พริกแห้ง

4. ข้าวคั่ว

5. ผักชีฝรั่ง

6. ใบสะระแหน่

7. ต้นหอม

8. น้ำปลา

9. หอมแดง

10. มะนาว

11. น้ำเปล่า

12. น้ำตาลปี๊ป (ถ้าชอบหวานค่อยใส่)

วิธีการทำน้ำตกเนื้อ

1. หั่นเนื้อพอดีคำ ให้สุกง่ายเวลารวนในกระทะ

2. พอเนื้อสุก ใส่หอมแดง น้ำเปล่านิดหน่อยพอให้มีน้ำขลุกขลิก

3. เติมน้ำปลา พริกป่น ตามใจชอบ

4.  ปิดไฟ ใส่ผักชีฝรั่ง บีบมะนาว และ ข้าวคั่ว

5. ใส่ใบสะระแหน่ ต้นหอม และ พริกแห้ง

6. เสริฟ น้ำตกเนื้อ ของเราได้เลย!!!